รายการสังคมธุรกิจ

แบ่งปัน

ร้านส้มตำไก่ย่าง ป้าเสริฐเมืองราชเจ้าเก่า ตั้งอยู่ที่ถนนบายพาส ติดกับวัดบ้านไร่ จังหวัดราชบุรี ดำเนินกิจการโดยคุณสุคนธ์ อุบลธรรม เจ้าของร้าน คุณสุคนธ์กล่าวว่า ร้านของตนเป็นสาขาที่สอง ส่วนสาขาแรก เปิดอยู่ที่ข้างโรงพยาบาลเมืองราชบุรี โดยร้านของตนจะมีส้มตำทุกชนิด และมีเมนูที่ขึ้นชื่อ คือ ต้มแซบซี่โครงหมู ตำหน่อไม้ปลาย่าง ตำแคปหมู ตำมะม่วงแมงดา ไก่ย่างตะไคร้ และ ปีกไก่ทอดเกลือ โดยเฉพาะปีกไก่ทอดเกลือ ลูกค้าจะชอบมากเป็นพิเศษ เพราะเนื้อนุ่มไม่เหนียว ซึ่งทำการหมักด้วยสูตรของทางร้านเอง


….เสียงสัมภาษณ์ ….คุณสุคนธ์ อุบลธรรม ……… เจ้าของร้านส้มตำไก่ย่าง ป้าเสริฐเมืองราชเจ้าเก่า

ถ่ายภาพ ภัทรพงศ์
ตัดต่อ อ้อยกานต์
บทโทรทัศน์ คมปิยะ
วันที่ 1 – 4 - 52