วันพฤหัสบดีที่ 23 เมษายน พ.ศ. 2552

อบรมผู้ประกอบการร้านอาหาร ประจำปี 2552


เทศบาลเมืองราชบุรี เปิดโครงการอบรม ทัศนศึกษา ผู้ประกอบการร้านอาหาร ประจำปี 2552 ที่ศาลาประชารวมใจ เทศบาลเมืองราชบุรี ได้จัดการอบรม ทัศนศึกษา ผู้ประกอบการร้านอาหาร ประจำปี 2552 โดย ผ.อ.พาณิภักดิ์ ไพศาลธนสมบัติ กล่าววัตถุประสงค์การอบรมว่า ในปัจจุบันน้ำและอาหาร นับเป็นปัจจัยพื้นฐานสำคัญต่การดำรงชิวีตของมนุษย์ แต่ในปัจจุบันประชาชนมีความเร่งรีบ ความสะดวก ความเคยชินในการเดินทางไปทำงาน ทำให้ขาดความใส่ใจสุขภาพของตนเองในการบริโภคอาหารซึ่งประชาชน ส่วนใหญ่ยังคงบริโภคในร้านจำหน่ายอาหารที่ตนชอบสะดวกและอร่อย โดยไม่คำนึงถึงความสะอาด ความปลอดภัยจากสารเคมีในอาหารตามหลักสุขาภิบาล จึงทำให้ผู้ประกอบการค้าอาหารบางแห่งไม่สนใจที่จะปรับปรุงสถานประกอบการให้ได้มาตรฐาน เพราะผู้บริโภคมาเรียกร้องสิทธิ์ใดใด และเมื่อประชาชนและเด็กวัยเจริญเติบโต ได้รับการบริโภคอาหารที่ไม่ถูกหลักสุขาภิบาลก็ก่อให้เกิดปัญหาด้านสุขภาพ เช่นโรคอุจจาระร่วง โรคไข้หวัดนกและโรคที่เกิดจากอาหารและน้ำเป็นสื่อ ดังนั้น เพื่อเป้นการสร้างเจตคติที่ถูกต้องและกระตุ้นให้ผู้ประกอบการค้าอาหาร รวมทั้งผู้รับผิดชอบโรงอาหารของโรงเรียนเห็นความสำคัญในการปรุง ประกอบอาหาร และปรับปรุงสถานประกอบการอาหาร และโรงอาหารให้ได้มาตรฐานตามหลักสุขาภิบาล
ในการอบรมในวันนี้นายกเทศมนตรีเทศบาลเมืองราชบุรี นายพิชัย นันทชัยพร เป็นประธานพิธี ซึ้ง่การอบรมครั้งนี้ได้แบ่งการอบรม 2 ส่วน เป็นภาคทฤษฏี 1 วัน และทัศนศึกษาดูงานในภาคใต้ จำนวน 3 วัน

ภาพ/ข่าว ธนชาติ
วันที่ 22 – 4 - 52

ไม่มีความคิดเห็น: